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Notre lait en bouteille



Nous commercialisons du lait pasteurisé (bouchon rouge) en bouteille d'un litre. Notre lait pasteurisé est monté à la température de 76 degrés pendant deux minutes pour détruire les bactéries pathogènes.
Nous ne vendons pas de lait UHT (Ultra haute température), le lait UHT se conserve très lontemps. Il subit une température supérieure à 100 degrés pendant quelques minutes, cela enlève des qualités du lait que nous jugeons indispensables.
Le lait peut être entier, demi écrémé (on a extrait la moitié de la matière grasse) ou écrémé (on a enlevé toute la matière grasse).
Nous vous proposons seulement du lait entier car c'est le meilleur pour préparer les desserts tel que le riz au lait.



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